Navettes fleur d'oranger
Super simple
Bon marché
Une recette d'origine marseillaise pour ce gâteau sec au parfum d'orient, simple et économique, idéal pendant les fêtes de noël.
Prép.
Cuisson
Attente
2H
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
| 500 gramme(s) de farine |
| 50 gramme(s) de sucre glace |
| 3 œufs |
| 5 cl d'huile d'olive |
| 5 cl d'eau de fleur d'oranger |
| 1 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Navettes fleur d'oranger
- Fouettez dans 1 saladier, le sucre glace et les œufs, ajoutez l'huile, le sel et la fleur d'oranger, mélangez.
- Versez la farine en pluie et continuer à battre puis pétrir à la main pour obtenir 1 pâte bien lisse.
- Divisez la pâte en 4 parts, sur 1 plan de travail fariné, roulez la pâte sous la paume de la main pour former des boudins.
- Coupez-les en sections de 6 à 7 cm de long, déposez les tronçons sur 1 plaque à four huilée, entaillez le dessus avec 1 couteau.
- Étirez les extrémités pour obtenir 1 forme allongée de navette, laissez reposer 2 H.
- Enfournez 15 à 20 min à 180° (Th.6), les navettes doivent à peine dorer.
- Délicieuses avec un thé ou 1 café, une glace ou un sorbet...
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
