Sorbet au chocolat
Très simple
Bon marché

Le sorbet au chocolat permet de garder le goût intact du chocolat noir car il ne contient ni lait, ni crème...contrairement à la glace, ce qui le rend économique.

Prép.
Attente 1H
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 80 gramme(s) de chocolat en poudre
  • 120 gramme(s) de sucre en poudre
  • 200 gramme(s) de chocolat en tablette
  • 50 gramme(s) d'eau

Préparation de la recette de Sorbet au chocolat

  1. Faire fondre le sucre et le chocolat en poudre dans l'eau en chauffant et en remuant.
  2. Faites bouillir 5 mn et hors du feu ajouter le chocolat en morceaux et le faire fondre.
  3. Refaire bouillir 1mn puis laissez refroidir et passer à la sorbetière 20 minutes
  4. Mettre au congélateur au moins 1H.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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