Biscuit choco-amande tofu
Super simple
Bon marché

Ce fondant au chocolat vegan, mêle le tofu et le chocolat dans un dessert très gourmand et léger à la fois.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts
Saisons

Ingrédients

Recette

100 gramme(s) de chocolat noir
150 ml de crème d'amandes
2 œufs
1 Cuillère(s) à soupe de purée d'amandes
200 gramme(s) de tofu nature
1 Cuillère(s) à soupe de sucre roux
1 Pincée(s) de cannelle

Préparation de la recette de Biscuit choco-amande tofu

  1. Préchauffer le four à 180° (Th 6).
  2. Fondre le chocolat avec la crème d'amande cuisine.
  3. Hors du feu incorporer 2 jaunes d'œufs, la purée d'amandes et le tofu émietté, le sucre et la cannelle.
  4. Bien mélanger et ajouter les blancs battus en neige.
  5. Grillez les amandes dans 1 poêle sans matières grasses pendant 10 min à feu moyen doux.
  6. Enfournez pendant 10 min et servez avec les amandes grillées et concassées.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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