Rillettes de carottes
Super simple
Bon marché
En apéritif ou en entrée, cette recette végétarienne est un régal pour les papilles; simple et économique !!!
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
3
Personne(s)
Recette
150 de carottes |
75 gramme(s) de fromage frais en faisselle |
1 Cuillère(s) à café de flocons d'avoine mixée |
1 Cuillère(s) à café de cumin en poudre |
4 Pincée(s) de sel |
3 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Rillettes de carottes
- Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
- Les faire cuire 25 min à la vapeur, égouttez-les soigneusement pendant au moins 15 min.
- Une fois les carottes bien égouttées, écrasez-les à la fourchette.
- Ajouter alors le fromage, le son d'avoine, sel, poivre et cumin.
- On place au réfrigérateur pour déguster bien froid !
- Servez sur des toasts de pain grillé de votre choix.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion