Pesto de tomates séchées
Super simple
Bon marché
Les tomates séchées au soleil ont une telle saveur que l'on n'a pas besoin d'une sauce fromage au goût décadent.
Prép.
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
100 gramme(s) de tomates séchées |
1 tasse à déjeuner de feuilles de basilic, persil et coriandre |
1/2 tasse à déjeuner d'huile d'olive |
1/2 Cuillère(s) à café de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Pesto de tomates séchées
- Mettre les tomates séchées dans un bol et couvrir d'eau bouillante.
- Laisser tremper 5 minutes, puis égoutter et jeter le liquide.
- Placer les tomates tranchées, le basilic et l'ail dans un robot culinaire et hacher finement.
- Avec le moteur en marche, ajouter l'huile en flux continu, et mélanger jusqu'à une consistance lisse.
- Assaisonner avec le sel (si vous utilisez) et le poivre.
- Servez avec des pâtes, du riz, des légumes vapeur...
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion