Haricots verts au sésame
Très simple
Bon marché

Le "tahin ou tahini" est une pâte de sésame originaire du moyen orient qui ajoute du crémeux sans produits laitiers.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 750 gramme(s) de haricots verts
  • 3 Cuillère(s) à soupe de tahin
  • 3 Cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 Cuillère(s) à soupe de gomasio
  • 2 Pincée(s) de sel
  • 3 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Haricots verts au sésame

  1. Lavez puis cuire les haricots verts à la vapeur 10 à 15 min selon la grosseur.
  2. Pendant ce temps, fouetter ensemble le tahin, le jus de citron et l'ail émincé dans 1 bol.
  3. Ajoutez 2 c. à s. d'eau tiède puis le sel et le poivre.
  4. Servez les haricots verts avec le mélange de tahini, et saupoudrer de gomasio.
  5. A déguster chaud ou froid.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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