Concombre en brochettes
Super simple
Bon marché
Des brochettes de concombre cru pour l'apéritif, c'est simple, économique, original et plutôt délicieux !!!
Prép.
| Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 1 concombre bio |
| 150 gramme(s) de fromage style Philadelphia (bien épais) |
| 1/2 botte de ciboulette |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Concombre en brochettes
- Lavez le concombre.
- Coupez-le en tronçons de 10 cm environ.
- Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes pour pouvoir le farcir.
- Rincez, séchez et ciselez la ciboulette.
- Battez le fromage à tartiner dans 1 bol avec la ciboulette, du sel et du poivre.
- Remplissez les tronçons de concombre de cette préparation.
- Coupez les tronçons de concombre en tranches d’environ 8 millimètres d'épaisseur.
- Piquez chaque tranche sur 1 pique et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
