Biscuit aux noisettes
Très simple
Bon marché

Un gâteau/biscuit aux noisettes, c'est délicieux, bon pour la santé car ce fruit sec oléagineux est bourré de "bon gras insaturé".

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 4 blancs d’œuf
  • 180 gramme(s) de sucre semoule
  • 100 gramme(s) de beurre mou + pour le moule
  • 100 gramme(s) de farine
  • 2 Cuillère(s) à café de sucre vanillé
  • 100 gramme(s) de poudre de noisette
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Biscuit aux noisettes

  1. Préchauffez le four à Th. 6 ( 180 °); beurrez et farinez 1 moule.
  2. Dans un saladier, battez les blancs d’œuf, le sucre semoule et 1 pincée de sel.
  3. Incorporez le beurre mou, la farine, le sucre vanillé et la poudre de noisette, mélangez bien au fouet ou au batteur.
  4. Versez la préparation dans le moule et enfournez 25 min.
  5. Vérifiez la cuisson en plantant 1 lame de couteau qui doit ressortir sèche.
  6. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

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