Velouté de brocolis
Super simple
Bon marché

Hyper simple à réaliser et très très économique pour un résultat sympathique.

Prép.

Cuisson

Attente

20Mn

Catégorie: Potages - soupes

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

500 gramme(s) de brocolis
1 3/4 Litre(s) de bouillon
2 grosses pommes de terre
1 Dl de crème végétale
4 Cuillère(s) à soupe de tamari

Préparation de la recette de Velouté de brocolis

  1. Faire cuire les brocolis et les pommes de terre dans le bouillon pendant 10 à 15 min.
  2. Mixez le tout et rectifiez l'assaisonnement avec le tamari.
  3. Rajoutez la crème végétale pour le rendre plus onctueux.

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