Gratin au camembert
Super simple
Bon marché
Pour les amateurs de camembert, voici un gratin qui va vous réconcilier avec ce fromage un peu fort.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
500 gramme(s) de champignons de Paris |
1 camembert bien fait |
1 œuf |
15 cl de crème végétale |
6 Branche(s) de persil plat |
1 échalote |
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 Pincée(s) de sel |
3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Gratin au camembert
- Préchauffez le four à 210° (Th.7).
- Nettoyer les champignons, les couper en lamelles.
- Enlever 1 peu de croûte du camembert et le couper en lamelles.
- Pelez et émincez l'échalote, lavez et émincez le persil.
- Faire revenir l'échalote 2 min dans l'huile, ajoutez les champignons et les cuire 5 min.
- Salez, poivrez, mélangez avec le camembert et la moitié du persil puis répartir dans 6 grands ramequins huilés.
- Battre l'œuf et la crème, poivrez et ajoutez le reste de persil.
- Versez sur dans les ramequins, faire dorer au four pendant 15 min.
- Idée : ajoutez 1 c. à s. de calvados avec l'œuf et la crème.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten
Par portion