Name: Cheese-cake tofu soyeux et poires
Cook time: 30 min
Yield: 6 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 400, gramme(s) ,de tofou soyeux; 400, gramme(s) ,de poires; 75, gramme(s) ,de Speculoos; 30, gramme(s) ,de sucre de canne complet; 2, ,oeufs; 2, Cuillère(s) à soupe ,de purée d'amandes grillées

Super simple

Bon marché

Une nouvelle déclinaison du cheese-cake mais cette fois à la poire et aux speculoos. C'est super bon, simple, sans lactose, sans gluten.

Prép.

20Mn

Cuisson

30Mn

Attente

12H

Catégorie:

Desserts

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

400 gramme(s) de tofou soyeux
400 gramme(s) de poires
75 gramme(s) de Speculoos
30 gramme(s) de sucre de canne complet
2 oeufs
2 Cuillère(s) à soupe de purée d'amandes grillées

Préparation de la recette de Cheese-cake tofu soyeux et poires

Préchauffer le four à 180° (Th.6).
Préparer 1 fond de tarte en écrasant les biscuits secs et en y incorporant la purée d'amande.
Remplir le fond d’un moule à manqué (ou des moules individuels) de ce fond de tarte puis enfourner 10 mn à four chaud.
Pendant ce temps, peler et mixer les poires. Ajouter les œufs, le sucre et le tofu égoutté.
Fouetter pour obtenir 1 crème lisse, verser ce mélange sur le fond de biscuit et ré-enfourner pour 20 mn.
Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur, décorez avec des quartiers de poires et déguster frais.