Crème de butternut à la mandarine
Très simple
Bon marché

Une crème de courge butternut mais en dessert, c'est assez inhabituel pour être remarqué. Les courges comme les carottes sont délicieuses en dessert peu calorique.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 250 gramme(s) de courge butternut
  • 300 ml de lait d’amande
  • 3 1/2 Cuillère(s) à soupe de sirop d’agave
  • 1 oeuf
  • 1 zeste de mandarine

Préparation de la recette de Crème de butternut à la mandarine

  1. Épluchez la courge et coupez la chair en petits dés.
  2. Faites cuire à la vapeur pendant 10 à 15 min.
  3. Une fois qu’elle est fondante, mixez-la finement avec tous les ingrédients.
  4. Versez dans des ramequins individuels allant au four.
  5. Enfournez au bain marie à 150 ° (th. 5) pendant 20 min.
  6. Laissez refroidir avant de déguster.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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