Crème chocolat-orange
Super simple
Bon marché
Un dessert rapide, simple, présenté dans sa coupelle jetable; la peau d'orange. Délicieuse, légère presque sans cuisson, cette recette n'a que des qualités.
Prép.
Attente
3H
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 oranges bio |
| 20 cl de lait de riz ou de soja |
| 4 Cuillère(s) à soupe de sucre complet |
| 8 carrés de chocolat noir |
| 4 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs |
| 1/2 Cuillère(s) à café de cannelle |
Préparation de la recette de Crème chocolat-orange
- Coupez les oranges en 2, pressez le jus en faisant attention à la peau, ne garder que la moitié du jus.
- Enlevez les membranes intérieures des peaux d'orange et disposez la moitié dans 1 moule pour les caler.
- Ajoutez au jus d'orange la même proportion de sucre, de lait, le chocolat en morceaux et chauffez à feu doux.
- A ébullition, ajoutez la fécule en remuant, la cannelle et laissez cuire 1 min.
- Versez la crème dans les coupelles de peau d'orange et laissez refroidir.
- Mettre au frais pendant 3 H minimum pour faire prendre la crème.
- Astuce : vous utiliserez le reste du jus dans des boissons ou des recettes et la peau pour servir 1 salade de fruits.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans gluten sans lactose
Par portion
