Petits hors d'oeuvre aux champignons
Super simple
Bon marché
Recette végan, pour découvrir le crémeux 100% végétal à base de tofu. A servir à l'apéro ou en entrée avec des crudités de saison ou pas !!!
Prép.
Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
2 fromage végétal au curry (sojami) |
2 Cuillère(s) à café de tapenade |
4 tours de moulin à poivre |
20 champignons de Paris |
3 Cuillère(s) à soupe d'herbes fraiches |
Préparation de la recette de Petits hors d'oeuvre aux champignons
- Laver les champignons dans de l'eau vinaigrée puis les égoutter et les sécher.
- A l’aide d’un couteau, retirer les pieds et évider légèrement l’intérieur puis les mixer.
- Avec la fourchette, écrasez le fromage à tartiner végétal avec la tapenade.
- Salez les chapeaux puis garnir les champignons de cette farce et parsemez d’herbes fraîches ciselées.
- Ce sera délicieux avec du pain de campagne grillé.
- A savoir : cette recette végétarienne est riche en protéines végétales de très bonne qualité.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion