Petits hors d'oeuvre aux champignons

Recette résolument végan, pour découvrir le crémeux 100% végétal à base de tofu. A servir à l'apéro ou en entrée avec des crudités de saison ou pas !!!

Difficulté Coût
Catégorie:  Apéritifs végétariens  - 
Mots clés:  champignons
Prêt en: 10mn  - 
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Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 2 barquettes de crémeux au curry
  • 20 champignons de Paris
  • 3 cuillère(s) à soupe d'herbes fraiches
  • 4 pincée(s) de sel

Informations nutritionnelles

(diététique, végétarien, sans gluten, sans lactose)

Préparation de la recette Petits hors d'oeuvre aux champignons

  1. Laver les champignons puis les égoutter et les sécher.
  2. A l’aide d’un couteau, retirer les pieds et évider légèrement l’intérieur puis mixez le tout.
  3. Salez les chapeaux puis garnir les champignons de cette farce et parsemez d’herbes fraîches ciselées. 
  4. A savoir : recette végétarienne est riche en protéines végétales de très bonne qualité.

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