Gâteau d'anniversaire
Super simple
Bon marché
Un gâteau au chocolat, oui mais sans gluten et avec du sucre de bouleau : le xylitol, rassurez-vous c'est naturel.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
| 4 oeufs |
| 125 gramme(s) de xylitol |
| 125 gramme(s) de farine de riz complet |
| 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten |
| 100 gramme(s) de confiture de cerises |
| 200 gramme(s) de chocolat |
| 40 gramme(s) de margarine végétale |
Préparation de la recette de Gâteau d'anniversaire
- Préchauffez le four à 180° (Th.6) et commencez la génoise.
- Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige puis incorporez le xylitol en battant.
- Ralentissez la vitesse et ajoutez les jaunes, la farine et la poudre à lever en pluie.
- Stoppez le batteur, versez la préparation dans 1 moule à manqué huilé et fariné.
- Enfournez 20 min, laissez tiédir, puis démoulez et coupez en 2 dans l'épaisseur.
- Ouvrez le biscuit et garnissez avec la confiture , puis refermez-le.
- Faites fondre le chocolat avec la margarine végétale, mélangez bien.
- Versez le chocolat fondu sur la génoise et étalez; laissez figer avant de déguster.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion