Gâteau d'anniversaire
Très simple
Bon marché

Un gâteau au chocolat, oui mais sans gluten et avec du sucre de bouleau : le xylitol, rassurez-vous c'est naturel.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

  • 4 oeufs
  • 125 gramme(s) de xylitol
  • 125 gramme(s) de farine de riz complet
  • 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 100 gramme(s) de confiture de cerises
  • 200 gramme(s) de chocolat
  • 40 gramme(s) de margarine végétale

Préparation de la recette de Gâteau d'anniversaire

  1. Préchauffez le four à 180° (Th.6) et commencez la génoise.
  2. Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige puis incorporez le xylitol en battant.
  3. Ralentissez la vitesse et ajoutez les jaunes, la farine et la poudre à lever en pluie.
  4. Stoppez le batteur, versez la préparation dans 1 moule à manqué huilé et fariné.
  5. Enfournez 20 min, laissez tiédir, puis démoulez et coupez en 2 dans l'épaisseur.
  6. Ouvrez le biscuit et garnissez avec la confiture , puis refermez-le.
  7. Faites fondre le chocolat avec la margarine végétale, mélangez bien.
  8. Versez le chocolat fondu sur la génoise et étalez; laissez figer avant de déguster.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

Soyez le premier à donner votre avis

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.