Cake salé aux olives et tomates séchées
Très simple
Bon marché

En entrée ou à l'apéritif, cette recette végétarienne vous apportera de la saveur, du consistant et les félicitations de vos convives ravies.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 400 gramme(s) de tofou soyeux
  • 200 gramme(s) de farine
  • 120 gramme(s) d'olives noires dénoyautées
  • 10 tomates séchées confites
  • 1 tomate
  • 1 Cuillère(s) à café d'herbes de provence
  • 1/2 jus de citron

Préparation de la recette de Cake salé aux olives et tomates séchées

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  2. Écraser le tofu dans 1 récipient ou mixez-le et y incorporer la farine.
  3. Égoutter les tomates marinées, les couper en lamelles ainsi que la tomate fraîche en dés et les olives en rondelles.
  4. Les mélanger au tofu en intégrant également le jus de citron et les herbes fraîches finement ciselées.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire 50 mn au four à 180° (Th.6).
  6. A consommer chaud ou froid.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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