Lasagnes végétariennes à l'estragon
Super simple
Bon marché
Une délicieuse recette de lasagnes végétariennes qui fera sensation aussi bien en l'entrée ou en plat accompagné d'une salade de saison.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
| 12 feuilles de lasagne |
| 50 gramme(s) de fécule de maïs |
| 50 gramme(s) de matière grasse |
| 50 cl de lait (végétal) |
| 1 bouquet d'estragon |
| 1 boule de mozzarella |
| 100 gramme(s) de fromage râpé |
| 1 Pincée(s) de muscade râpée |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Lasagnes végétariennes à l'estragon
- Lavez, séchez, effeuillez et hachez l'estragon. Coupez la mozzarella en tranches.
- Faire fondre la matière grasse dans 1 casserole, ajoutez la farine et cuire 3 min en remuant.
- Versez le lait froid en fouettant jusqu'à épaississement, ajoutez le fromage et l'estragon.
- Salez, poivrez, ajoutez la muscade et mélangez bien puis réservez.
- Cuisez les lasagnes comme indiqué sur le paquet, préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Huilez 1 plat à four rectangulaire, montez les lasagnes en alternant la pâte et la sauce.
- Recouvrez de tranches de mozzarella et enfournez 15 min, servez chaud.
