Name: Farce aux 2 tomates et sa courgette
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 4, ,petites courgettes rondes; 3, ,tomates mûres; 4, ,pétales de tomates séchées; 2, Cuillère(s) à soupe ,de coriandre hachée; 2, Cuillère(s) à café ,de basilic haché; 1, Cuillère(s) à soupe ,de menthe hachée; 2, Cuillère(s) à soupe ,d'huile d'olive; 4, Pincée(s) ,de sel; 2, Pincée(s) ,de poivre du moulin

Super simple

Bon marché

Une farce totalement végétarienne et "végan" pour cette petite courgette ronde qui la rend si légère et savoureuse.

Prép.

20Mn

Cuisson

15Mn

Catégorie:

Entrées

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

4 petites courgettes rondes
3 tomates mûres
4 pétales de tomates séchées
2 Cuillère(s) à soupe de coriandre hachée
2 Cuillère(s) à café de basilic haché
1 Cuillère(s) à soupe de menthe hachée
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
4 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Farce aux 2 tomates et sa courgette

Découpez dans les courgettes, des chapeaux en dents de scie.
Faites-les cuire à la vapeur avec les chapeaux pendant 12 min, puis évider les courgettes.
Hachez les 2 tomates ensemble en conservant le jus, ajoutez les herbes, l'huile et mélangez bien.
Remplissez les courgettes et ajoutez l'excédent de farce autour des légumes.
Composez sur 1 plaque à four, des ronds de parmesan et faites dorer 3 à 4 min à four chaud.
Mettez-les de suite sur le rouleau à pâtisserie ou 1 bouteille pour qu'elles de courbent.
Servez les courgettes avec les tuiles de parmesan.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten

Par portion