Sucettes à la cuillère
Super simple
Bon marché

Un dessert pour le goûter de vos enfants avec du colorant alimentaire naturel. Vous aurez besoin d'un thermomètre à sucre.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 15 cl d'eau
  • 500 gramme(s) de sucre en poudre
  • 150 gramme(s) de glucose
  • 5 gouttes de colorant alimentaire

Préparation de la recette de Sucettes à la cuillère

  1. Faire chauffer l'eau, le sucre et le glucose jusqu'à 155° en vérifiant avec le thermomètre.
  2. Plonger de suite la casserole dans 1 récipient contenant de l'eau et des glaçons.
  3. Ajouter le colorant alimentaire et remuer délicatement pour garder le sucre bien transparent.
  4. Répartir la préparation dans les cuillères et laisser durcir 30 min au minimum.
  5. Recommencer autant de fois que de couleurs.

Apports nutritionnels

Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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