Tartines estivales
Très simple
Bon marché

Idéale pour les apéritifs d'été, cette "recette végétarienne", vous permettra d'associer le beau, le bon, l'économique et l'original.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 1 baguette de pain de campagne
  • 2 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 150 gramme(s) de tapenade
  • 6 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 4 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Tartines estivales

  1. Coupez la baguette en 3, puis recouper en 2 dans le sens de la longueur, les griller légèrement.
  2. Couper les tomates en rondelles, les assaisonner de sel, poivre et d'huile d'olive.
  3. Coupez la mozzarella en tranches fines et assaisonner de la même façon.
  4. Disposer les tomates et la mozzarella sur les tartines grillées et parsemez la tapenade dessus.
  5. Passez au four chaud pendant 5 à 6 min, à 120° (Th.4).

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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