Flan à la tomate confite
Super simple
Bon marché

Cette recette végétarienne est à la fois un flan ou une crème brûlée tout en étant délicieuse, simple et savoureuse.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Entrées
Saisons

Ingrédients

Recette

50 gramme(s) de tomates confites
3 jaunes d’œufs
20 cl de crème liquide
20 cl de lait d'amandes
1 Pincée(s) de noix de muscade en poudre
4 Pincée(s) de sel
1 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Flan à la tomate confite

  1. Préchauffez le four th. 5 (150 °).
  2. Égouttez les tomates, coupez-les en morceaux et mixez-les avec les jaunes d’œufs, la crème, le lait.
  3. Salez, poivrez et assaisonnez d’1 pincée de muscade.
  4. Beurrez ou huilez 4 ramequins, versez la préparation et enfournez 30 min au bain-marie.
  5. Servez tiède au froid avec une salade de roquette ou de mesclun ou en plat pour le repas du soir.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten

Par portion

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