Émincé de chou vert
Très simple
Bon marché

Essayez cette recette végétarienne et végan, originaire des îles du soleil levant qui est simple, très économique, digeste et peu calorique.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1/2 chou vert
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 2 Cuillère(s) à soupe de sauce soja ou de tamari
  • 1 Cuillère(s) à café de sucre complet bio ou de sirop d’agave
  • 2 Cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
  • 75 ml d'eau

Préparation de la recette de Émincé de chou vert

  1. Mettez 1 wok à chauffer, ajoutez l’huile d’olive, puis les oignons émincés et l’ail écrasé.
  2. Faites revenir en remuant à l’aide d’une cuillère en bois durant 1 min.
  3. Ajoutez le chou émincé, le sucre et la sauce soja, mélangez bien.
  4. Versez l’eau et couvrez aussitôt d’un couvercle.
  5. Diminuez la source de chaleur et laissez cuire une dizaine de minutes à feu doux.
  6. Servez avec du riz et des lentilles pour obtenir un repas nourrissant et santé.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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