Escalopes de tofu pané
Très simple
Bon marché

Du croustillant et de la saveur pour cette recette végétalienne au tofou. Avec des céréales vous aurez une association alimentaire excellente.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 250 gramme(s) Tofou au curry
  • 40 gramme(s) de farine de riz
  • 40 gramme(s) de graines de sésame
  • 40 gramme(s) de parmesan (facultatif)
  • 1 oeuf
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Escalopes de tofu pané

  1. Trancher le Tofou curry en 6 morceaux rectangulaires. Casser l'oeuf et le battre dans un bol.
  2. Dans 1 autre bol, mélanger la farine, les graines de sésame et le parmesan.
  3. Tremper les tranches de tofu dans l'oeuf, puis dans le mélange farine, sésame et parmesan.
  4. Faire revenir les tranches de tofu 2 min de chaque côté dans une poêle huilée.
  5. Égoutter sur 1 papier absorbant, saler si besoin et servir avec des céréales et des légumes de saison.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

Soyez le premier à donner votre avis

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.