Petits soufflés à l'orange
Très simple
Bon marché

Un petit soufflé à l'orange ? ça se refuse pas !!! Laissez-vous tenter par ce délicieux dessert qui est rapide, économique et délicieux.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 6 oranges
  • 60 gramme(s) de beurre
  • 40 gramme(s) de farine
  • 75 gramme(s) de sucre
  • 5 blancs d'oeufs
  • 3 Cuillère(s) à soupe de Grand Marnier
  • 1 Cuillère(s) à soupe de sucre glace

Préparation de la recette de Petits soufflés à l'orange

  1. Allumez le four à 210° (Th.7), beurrez (avec 20g) et sucrez (1 c. à s.) les moules à soufflé.
  2. Râpez le zeste d'1 orange puis pressez-les toutes et ajoutez le sucre au jus d'orange.
  3. Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, remuez 1 min puis ajoutez le jus.
  4. Laissez épaissir, ajoutez le zeste, laissez tiédir, incorporez le Grand Marnier et les blancs battus en neige.
  5. Répartissez dans les moules, cuisez 20 min au four.
  6. Poudrez de sucre glace, décorez d'écorces d'orange confite si vous aimez et servez.

Apports nutritionnels

Végétarien

Par portion

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