Cupcakes vanille chocolat
Super simple
Bon marché

Une recette végétalienne avec du tofu soyeux, qui permet de ne pas utiliser d'œufs. C'est bon et c'est joli, vos enfants vont apprécier mais les adultes aussi.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

200 gramme(s) de tofou soyeux
10 cl de crème de soja
100 gramme(s) de chocolat
80 gramme(s) de poudre de noisette
60 gramme(s) de farine
70 gramme(s) de sucre
1/2 sachet de levure bio
1 Cuillère(s) à café de vanille liquide
1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Cupcakes vanille chocolat

  1. Mélanger ensemble le tofu et 50 g de sucre.
  2. Ajouter la farine, la levure, le sel, la vanille liquide et la poudre de noisette.
  3. Verser 1 c. à s. de mélange au fond de chaque moule en papier et faire cuire 30 min au four à 180°C (Th.6).
  4. Topping chocolat : Fouetter la crème de soja pendant 2 min et ajouter 20 g de sucre.
  5. Faire fondre le chocolat et légèrement refroidi, l’ajouter au mélange en battant pour obtenir 1 mousse homogène.
  6. Remplir une poche à douille et décorer le cupcake.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion