Mousse d'oranges au chocolat
Très simple
Bon marché

Cette recette végétalienne sans œuf est l'alliance parfaite du chocolat, de l'orange et du tofu soyeux, savoureuse, simple, rapide.

Prép.
Cuisson
Attente 2H
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 30 cl de jus d'orange
  • 40 gramme(s) de sucre
  • 200 gramme(s) de tofu soyeux
  • 50 gramme(s) de chocolat noir
  • 2 oranges bio
  • 1/2 Cuillère(s) à café de vanille liquide
  • 2 gramme(s) d'agar-agar
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Mousse d'oranges au chocolat

  1. Hachez le chocolat ou râpez-le.
  2. Mélangez  le jus d'orange avec le sucre et l'agar-agar, portez à ébullition.
  3. Ajoutez le tofu, incorporez le chocolat et mixez puis versez dans des verrines ou des ramequins.
  4. Pelez les oranges et détachez les quartiers, les faire chauffer avec le miel et la vanille.
  5. Déposez-les sur les mousses, saupoudrez d'écorces d'orange hachées.
  6. Laissez au frais au moins 2 H avant de servir bien frais.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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