Pommes poires confites en Römertopf
Très simple
Bon marché

Le römerttopf est un plat style terrine en terre et qui permet de cuire en restituant la vapeur d'eau du trempage. Si vous n'en avez pas, prenez 1 terrine avec couvercle.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 8 grosses pommes
  • 8 grosses poires
  • 150 gramme(s) de sucre cassonade

Préparation de la recette de Pommes poires confites en Römertopf

  1. Mettez le plat avec le couvercle à tremper dans l'eau toute la nuit.
  2. Préchauffez le four à 200° (Th. 6 - 7), épluchez les pommes et les poires.
  3. Coupez-les en 4 et retirez les coeurs, puis taillez en tranches.
  4. Rangez les fruits dans le plat en couches planes en alternant pommes, poires et le sucre.
  5. Couvrez en calant bien le couvercle et enfournez 2 H 30.
  6. Servez tiède ou froid.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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