Pain d'épices en étoiles
Très simple
Bon marché

Que ce soit pour décorer le sapin de Noël et les manger ensuite ou de les déguster de suite, ce pain d'épices est à découvrir !!!

Prép.
Attente 1H
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 125 gramme(s) de miel
  • 50 gramme(s) de beurre
  • 60 gramme(s) de sucre complet
  • 1 Cuillère(s) à soupe de cacao en poudre
  • 1 Cuillère(s) à café de cannelle
  • 1/2 Cuillère(s) à café de muscade
  • 4 cm de gingembre râpé
  • 250 gramme(s) de farine
  • 1 Cuillère(s) à café de poudre levante
  • 1 Pincée(s) de sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • 130 gramme(s) de sucre glace
  • 1 citron

Préparation de la recette de Pain d'épices en étoiles

  1. Mélangez dans 1 casserole à feu doux, miel, beurre, sucre, cacao, cannelle, muscade et gingembre.
  2. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le jaune d'oeuf; puis pétrissez pour obtenir 1 pâte lisse.
  3. Laissez reposer à température ambiante pendant 1 H.
  4. Étalez la pâte, découpez des étoiles, faites des trous ou pas.
  5. Posez-les sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four à 200°(Th.6-7) 10 à 12mn.
  6. Préparez le glaçage avec le sucre glace mélangé au jus de citron en remuant bien.
  7. Laissez refroidir et décorez avec le glaçage, posez des perles en sucre argentées et nouez des rubans ou pas !!!

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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