La version italienne de la ratatouille provençale, c'est pour changer car la recette est un peu différente.
Catégorie: | Entrées |
5 aubergines |
3 courgettes |
2 poivrons rouges |
2 poivrons jaunes |
30 oignons grelots |
5 gousses d'ail |
1/2 Litre(s) de coulis de tomates |
20 cl de bouillon de légumes |
200 gramme(s) de pignons de pin |
100 gramme(s) de raisins secs |
2 bottes de basilic |
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique |
4 Pincée(s) de fleur de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion