Tatin de courgettes au chèvre frais
Super simple
Bon marché
Une recette parfaite pour l'été avec son légume star de saison : la courgette qui est peu calorique.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
6 courgettes |
1 oignon |
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée |
150 gramme(s) de fromage de chèvre frais |
16 olives noires dénoyautées |
4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
4 Pincée(s) de sel |
2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Tatin de courgettes au chèvre frais
- Laver les courgettes et les couper en lamelles, émincez l'oignon et ciselez la menthe.
- Dans 1 poêle faire revenir l'oignon, la menthe puis ajoutez les courgettes pendant 5 min.
- Remuer délicatement puis salez et poivrez, préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Garnir 1 moule à tarte de papier cuisson et étaler la préparation, posez la pâte dessus.
- Faire 1 trou au centre et l'enduire d'huile d'olive au pinceau, enfournez 20 min.
- Démoulez et disposer sur les courgettes des noix de fromage de chèvre et des olives émincées.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion