Chips de céleri rave
Très simple
Bon marché

Délicieux à l'apéro mais également en accompagnement d'un plat végétarien, ces chips sont à tester absolument pour en faire profiter vos convives.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 2 céleri rave pas trop gros
  • 1/2 Litre(s) d'huile de friture
  • 3 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Chips de céleri rave

  1. Chauffez l'huile de friture à 175° environ.
  2. Épluchez les céleris, coupez-les puis en faire des chips avec le robot.
  3. Plongez-les sans attendre dans l'huile de friture (1 peu moins chaude que pour les pommes de terre).
  4. Faites cuire entre 4 et 5 min, les égoutter sur du papier absorbant et salez-les.
  5. Servez aussitôt ou tenez-les au chaud au four.

Apports nutritionnels

Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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