Cupcakes aux carottes et au cumin
Super simple
Bon marché
Le tofu soyeux est 100% végétal et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées pauvres en matières grasses.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats au tofu |
Ingrédients
Pour
7
Personne(s)
Recette
500 gramme(s) de carottes |
150 gramme(s) de tofu soyeux |
2 œufs |
2 Cuillère(s) à soupe de cumin |
100 gramme(s) de féta |
4 Cuillère(s) à soupe de farine |
4 Pincée(s) de sel |
2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Cupcakes aux carottes et au cumin
- Épluchez les carottes, les couper en fines rondelles et les cuire 15 min à la vapeur, puis les hacher grossièrement.
- Ajoutez les œufs, le tofu soyeux, la farine et le cumin et mélangez bien, salez, poivrez.
- Coupez la féta en morceaux, versez la moitié de la préparation dans des moules à muffins.
- Posez 1 morceau de féta sur chaque moule et couvrez avec le reste de la préparation.
- Laissez cuire au four, 30 min à 150° (Th.5).
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion