Chouquettes bio et sans gluten
Super simple
Bon marché

La farine "mix-pâtisserie" bio est un mélange de farines sans gluten pour alléger vos préparations culinaires et pour les intolérants.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 150 gramme(s) farine mix patisserie bio
  • 4 oeufs
  • 60 gramme(s) de beurre
  • 1 Pincée(s) de sel
  • 250 ml d'eau
  • 50 gramme(s) de sucre en grains

Préparation de la recette de Chouquettes bio et sans gluten

  1. Faites fondre le beurre dans 250ml d'eau, ajoutez le sucre et le sel jusqu'à frémissement.
  2. Ajoutez la farine d'un coup et remuez énergiquement hors du feu, jusqu'à obtention d'1 boule de pâte lisse.
  3. Elle doit se détacher de la casserole, puis incorporez les oeufs 1 à 1 et mélangez bien.
  4. Formez vos chouquettes soit avec 1 cuillère soit avec 1 poche à douille sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez 25mn à 180°(Th.6).
  6. N.B : Vous pouvez les servir avec des préparations salées sans le sucre en grains.

Apports nutritionnels

Diététique sans gluten

Par portion

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