Chouquettes bio et sans gluten
Super simple
Bon marché

La farine "mix-pâtisserie" bio est un mélange de farines sans gluten pour alléger vos préparations et pour les intolérants.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts
Saisons

Ingrédients

Recette

150 gramme(s) farine mix patisserie bio
4 œufs
60 gramme(s) de beurre
1 Pincée(s) de sel
250 ml d'eau
50 gramme(s) de sucre en grains

Préparation de la recette de Chouquettes bio et sans gluten

  1. Faites fondre le beurre dans 250 ml d'eau, ajoutez le sucre et le sel jusqu'à frémissement.
  2. Ajoutez la farine d'un coup et remuez énergiquement hors du feu, jusqu'à obtention d'1 boule de pâte lisse.
  3. Elle doit se détacher de la casserole, puis incorporez les œufs 1 à 1 et mélangez bien.
  4. Formez vos chouquettes soit avec 1 cuillère soit avec 1 poche à douille sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez 25 min à 180°(Th.6).
  6. N.B : Vous pouvez les servir avec des préparations salées sans le sucre en grains.

Apports nutritionnels

Diététique sans gluten

Par portion

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