Quinoa à l'avocat et à la maca
Très simple
Bon marché

La maca est un super aliment très riche en nutriments qui renforce l'énergie et diminue le stress et la fatigue.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 200 gramme(s) de quinoa
  • 2 avocats
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile de noix
  • 1 Cuillère(s) à soupe rase de poudre de maca
  • 6 cerneaux de noix
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Quinoa à l'avocat et à la maca

  1. Rincer le quinoa et le faire cuire dans 2 fois son volume d'eau à couvert pendant 10 min.
  2. Laisser gonfler 5 min hors du feu avec le couvercle.
  3. Mélanger l'huile de noix avec la maca et ajouter au quinoa.
  4. Coupez les avocats en petits morceaux et mélangez-les au quinoa délicatement.
  5. Décorez de cerneaux de noix hachés, salez, poivrez et servez.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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