Fromage végétalien aux amandes
Super simple
Bon marché

Une recette entièrement végétale, sans gluten et sans lactose, qui convient aux gourmands et et aux végétaliens.

Prep.
Attente 12h
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 Cuillère(s) à soupe de tamari ou sauce soja
  • 2 Cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 échalote
  • 1 Pincée(s) de piment d'espelette ou de Cayenne
  • 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 6 pétales de tomates à l'huile
  • 150 gramme(s) d'amandes

Préparation de la recette de Fromage végétalien aux amandes

  1. Faire tremper les amandes dans de l'eau pure ou minérale pendant 1 nuit.
  2. Rincez les sous l'eau du robinet et mixez les dans le bol du robot ou du blender avec 1 peu d'eau pure.
  3. Versez cette purée dans 1 bol et ajoutez les tomates en petites morceaux, l'ail râpé, l'échalote finement ciselée.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.
  5. Servez sur des feuilles de salade ou un autre légume de saison, du concombre en été...

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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