Gratin d'orties
Super simple
Bon marché

Un gratin qui sort de l'ordinaire et surtout plein de sels minéraux, parait-il contre la chute des cheveux entre autre !!!

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 Pincée(s) de muscade
  • 10 gramme(s) de beurre
  • 500 gramme(s) de crème végétale
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 Kilo(s) de têtes d'orties
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Gratin d'orties

  1. Préchauffez votre four à 210° (Th.7).
  2. Lavez plusieurs fois les têtes d'orties à l'eau vinaigrée, égouttez et séchez les.
  3. Les faire revenir dans le beurre, mixez, ajoutez les jaunes d'œufs et la crème.
  4. Saupoudrez de muscade, salez et poivrez, mélangez bien.
  5. Versez la préparation dans 1 plat à gratin et cuire 30 min à four chaud.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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