La "socca" est une crêpe à la farine de pois chiches et dans cette recette elle est farcie d'une salade niçoise.
Catégorie: | Entrées |
150 gramme(s) de farine de pois chiches |
7 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 oeufs |
1/2 fenouil |
8 radis |
1/2 concombre |
1 coeur de romaine |
4 oignons cébettes |
1/2 botte de basilic |
1/2 poivron confit |
4 tomates confites |
1 gousse d'ail |
2 Cuillère(s) à soupe de tapenade |
8 olives noires |
1 Pincée(s) de sel |
2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion