Biscuit fondant à la confiture
Très simple
Bon marché

Un biscuit sans oeufs, très simple à réaliser et économique, pour le goûter des enfants ou en dessert en fin de repas végan.

Prép.
Cuisson
Attente 15Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 bol de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 Cuillère(s) à soupe de cacao
  • 100 gramme(s) de margarine végétale
  • 3/4 bol de sucre
  • 1/3 bol de confiture
  • 80 ml d'eau chaude
  • 2 Cuillère(s) à soupe de confiture (pour le dessus)
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Biscuit fondant à la confiture

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6) et huilez avec la margarine un moule rond de 23 cm.
  2. Dans 1 saladier, mettre la farine, la levure, le sel et le cacao et faire 1 puits au centre.
  3. Dans 1 casserole mélanger la margarine, le sucre, la confiture et l'eau, cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  4. Verser ce mélange au centre des ingrédients secs, mélanger avec 1 cuillère en bois et verser dans le moule.
  5. Égaliser la surface avec 1 spatule et cuire 35mn.
  6. Laisser reposer 15 mn puis démouler sur une grille, chauffer la confiture et en badigeonner le gâteau.

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