Salade tomates cerises mozzarella
Super simple
Bon marché
Une entrée d'été fraiche et légère qui est simple à réaliser et très économique.
Prép.
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
350 gramme(s) de tomates cerises |
1 courgette |
1 mozzarella |
1 Cuillère(s) à café de câpres |
6 Branche(s) de persil plat |
1 gousse d'ail |
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 citrons bio |
4 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Salade tomates cerises mozzarella
- Lavez les tomates et la courgette puis égouttez les soigneusement.
- Égouttez la mozzarella et détaillez la en dés.
- ôtez les extrémités de la courgette, ouvrez la en 2 et retirez les graines.
- Taillez la en fins bâtonnets et mélangez les aux tomates dans 1 saladier avec la mozzarella et les câpres.
- Pelez et écrasez l'ail, mélangez la avec le jus des citrons et l'huile d'olive puis salez.