Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola
Super simple
Bon marché

Pour un apéritif végétarien réussi accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de saison.

Prép.

Catégorie: Entrées

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

220 gramme(s) de gorgonzola
5 Cuillère(s) à soupe de fromage blanc
1 piment
6 branches de céleri
50 gramme(s) de mascarpone
2 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

  1. Lavez et épluchez le céleri. Coupez les branches en tronçons assez longs.
  2. Épépinez le piment et ciselez-le.
  3. Écrasez le gorgonzola avec le mascarpone à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Mélangez avec le fromage blanc, du sel et du poivre.
  5. Répartissez sur les tronçons de céleri la crème au gorgonzola.
  6. Saupoudrez de piment et servez frais.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien sans gluten

Par portion