Kale et oignons caramélisés en chemise
Super simple
Bon marché
La cuisson en chemise est simple et très "santé ou healthy", ce qui donne un résultat savoureux et appétissant.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 pommes de terre moyennes |
| 2 c. à s. d'huile d'olive |
| 2 gros oignons |
| 250 grammes de chou kale émincé |
| 25 grammes basilic frais |
| 150 grammes de fromage de chèvre frais |
| 2 pincées de sel |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Kale et oignons caramélisés en chemise
- Préchauffez le four à 220° (Th. 7).
- Lavez les pommes de terre, piquez-les à la fourchette et cuisez-les dans l'eau bouillante 10 à 15 min suivant la taille.
- Mettez-les sur 1 plaque à four et enfournez-les environ 15 min après les avoir piqué avec 1 fourchette ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans 1 poêle à frire et faites cuire les oignons émincés 8 à 10 min, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
- Incorporer le chou kale (sans les côtes) et faire sauter pendant 2–3 min jusqu'à ce qu'il devenne frisé, incorporer le basilic ciselé et assaisonner.
- Coupez les pommes de terre en 2 et versez le le mélange de chou entre les 2 morceaux.
- Recouvrez de fromage de chèvre, de quelques feuilles de basilic et d'un peu de poivre noir puis servez chaud.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
| Kcal: | 520 kcal |
