Sorbet à la pomme
Super simple
Bon marché

Cette recette végan de sorbet est simple, rapide et vraiment délicieuse, elle conviendra parfaitement à la fin d'un bon repas.

Prép.

Attente

35Mn

Catégorie: Sorbets - glaces

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Sirop de sucre

60 cl d'eau
150 grammes de sucre blond

Recette

6 pommes Granny Smith
2 citrons

Préparation de la recette de Sorbet à la pomme

  1. Faites bouillir l'eau et le sucre dans 1 casserole en mélangeant bien.
  2. Faire réduire environ 5 min sur feu moyen pour obtenir le sirop de sucre, laissez refroidir 5 min.
  3. Lavez, pelez et épépinez les pommes, puis mixer la chair avec le sirop de sucre et le jus de citron.
  4. Passer le mélange à travers un tamis fin ou 1 chinois en pressant bien avec 1 cuillère en bois.
  5. Passez à la sorbetière environ 35 min, puis congelez-le jusqu'au moment de servir.
  6. N.B : vous pouvez le servir avec des pommes séchées au four en déco et 1 pain d'épices sans gluten.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion