Fudge facile et végétalien
Super simple
Bon marché

Une recette très simple mais délicieuse qui vous permettra de découvrir ou redécouvrir le fudge, cette très anglaise friandise.

Prep.
Cuisson
Attente 2h
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Douzaine(s)

Recette

  • 6 c. à s. de margarine végétalienne
  • 550 grammes de sucre blond
  • 70 grammes de cacao
  • 1 c. à c. de vanille
  • 60 ml de lait de soja ou d'amandes
  • 85 grammes de noix hachées

Préparation de la recette de Fudge facile et végétalien

  1. Graisser légèrement un moule en métal (+ pratique) de 12 x 22 cm environ avec 1 peu de margarine végane.
  2. Mettre le reste de la margarine, le sucre, le cacao, la vanille et le lait de soja dans 1 saladier résistant à la chaleur.
  3. Placez le bol sur l'eau frémissante et remuez jusqu'à ce que la margarine soit complètement fondue et que le mélange soit complètement lisse.
  4. Incorporer les noix hachées, si vous les utilisez, dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.
  5. Versez le mélange rapidement dans le moule préparé, placez votre fudge au frigo jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
  6. Soyez patient à ce stade et prévoyez au moins 2H pour que votre fudge se refroidisse et se mette en place.
  7. Une fois que votre fondant est ferme et complètement refroidi, retirez-le du réfrigérateur et coupez soigneusement en petits carrés de 2cm.
  8. Pour une tranche plus propre, vous pouvez également placer votre fudge dans le congélateur pendant environ 5 à 10mn avant de le trancher.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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