Pizza au potiron
Super simple
Bon marché
Une pizza végétarienne, qui sort de l'ordinaire, d'une couleur pas commune et une saveur très intéressante à découvrir.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
1 potiron (environ 1 kg) |
1 oignon jaune émincé |
3 c. à s. d'huile d'olive |
1 pâte à pizza |
1 c. à s. de semoule de maïs |
1 c. à s. de thym frais |
80 grammes de ricotta |
6 pincées de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Pizza au potiron
- Chauffer le four à 210° (Th. 7). Pelez potiron et oignon.
- Couper le potiron en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis couper chaque tranche en morceaux de 2,5 cm.
- Placez la courge et l'oignon tranché sur 1 plaque à four, arroser d'huile, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger soigneusement.
- Rôtir jusqu'à tendreté, environ 15 à 20 min, transférer dans une assiette.
- Rouler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur, nettoyez la plaque et saupoudrez-la avec la semoule de maïs.
- Placez la pâte dessus, parsemer le mélange de courge et d'oignon, saupoudrez de thym et terminer par la ricotta.
- Cuire jusqu'à que ce soit doré, environ 20 min.
- Trancher en quartiers et dégustez avec des crudités de saison, comme celle-là par exemple.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique
Par portion
Kcal: | 370 kcal |