Pâte à pizza
Super simple
Bon marché

La pâte à pizza peut servir à faire des pizzas, des petits pains, des chaussons, des tartes salées...

Prép.

Attente

1H

Catégorie: Pains et pâtes

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

10 cl d'eau
10 cl de lait
10 grammes de levure de boulanger fraîche
300 grammes de farine
1 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel

Préparation de la recette de Pâte à pizza

  1. Mélanger le lait et l'eau, diluer la levure de boulanger fraîche ou 3,5 g de levure sèche.
  2. Pétrir 5 mn avec 300 g de farine, incorporez petit à petit l'huile d'olive et le sel.
  3. Pétrir à nouveau jusqu'à obtenir 1 pâte bien lisse.
  4. Laisser reposer 1 heure minimum dans 1 saladier couvert.
  5. N.B : si vous avez le temps, pétrissez après le repos et laisser reposer à nouveau 1 H.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion