Coulant au chocolat
Super simple
Bon marché
Ce gâteau au chocolat est simple et rapide à réaliser, pour les amateurs de chocolat.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
| 225 grammes de beurre |
| 300 grammes de chocolat noir |
| 350 grammes de sucre en poudre |
| 1/2 c. à c. de vanille |
| 5 œufs |
| 220 grammes de farine |
| 1 pincée de sel |
Préparation de la recette de Coulant au chocolat
- Badigeonner les moules avec du beurre fondu, ajouter 1 peu de farine et tapoter le plat pour bien la diffuser dans le moule, enlever l'excès.
- Mettez le chocolat et le beurre dans 1 casserole à fond épais, faites fondre à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à 1 consistance lisse et brillante.
- Fouetter le sucre, la vanille, le sel et les œufs, incorporer délicatement la farine, puis répartir dans les moules.
- Chauffer le four à 180° ou 160° à chaleur tournante.
- Mettre les moules sur 1 plaque de cuisson et enfournez pendant 15 min exactement.
- Retirer du four, laisser reposer 30 secondes, puis passer un couteau sur les bords et retourner sur les assiettes.
- Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fraîche ou encore tel quel.
- N.B : pour ce dessert choisissez des moules individuels de 175 ml en silicone ou métal voire carton.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique
Par portion
| Kcal: | 780 kcal |
