Flan à l'orange
Super simple
Bon marché

Une crème caramel parfumée à l'orange avec seulement 3 oeufs, simple et efficace auprès de vos convives.

Prép.

Cuisson

Attente

4H

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

4 oranges à jus
1 citron
4 Cuillère(s) à soupe de sucre
3 oeufs
1 petite boîte de lait concentré non sucré
2 Cuillère(s) à soupe de fécule de pomme de terre

Préparation de la recette de Flan à l'orange

  1. Pressez le jus des fruits, mélangez le avec le sucre et le lait et portez doucement à ébullition pendant 5 min.
  2. Battez les oeufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.
  3. Caraméliser un moule et y verser la préparation.
  4. Mettre à cuire au bain-marie, 45 min à 170°.
  5. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur au moins 4h.

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