Name: Truffes végan aux carottes
Yield: 12 Groupe(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 100, grammes ,de noix de pécan; 120, grammes ,de noix; 180, grammes ,de dattes; 75, grammes ,d'ananas séché; 90, grammes ,de noix de coco râpée; 1, c. à c. ,de cannelle; 1/2, c. à c. ,de gingembre râpé; 1, pincée ,de muscade; 160, grammes ,de carottes finement râpées; 2, pincées ,de sel

Super simple

Bon marché

Profitez de ces truffes pour une collation ou un dessert, ou utilisez-les comme 1 friandise light sans cuisson.

Prép.

15Mn

Attente

30Mn

Catégorie:

Desserts

Ingrédients

Pour 12 Groupe(s)

Recette

100 grammes de noix de pécan
120 grammes de noix
180 grammes de dattes
75 grammes d'ananas séché
90 grammes de noix de coco râpée
1 c. à c. de cannelle
1/2 c. à c. de gingembre râpé
1 pincée de muscade
160 grammes de carottes finement râpées
2 pincées de sel

Préparation de la recette de Truffes végan aux carottes

Mixez les noix, les dattes et l'ananas jusqu'à l'obtention de presque 1 pâte.
Ajoutez la noix de coco, la cannelle, le gingembre, la muscade et de sel et mixez pour combiné.
Utilisez 1 serviette en papier pour éponger l'excès d'eau des carottes, ajoutez-les au mélange de dattes et remuez bien.
Formez 24 truffes rondes; roulez-les dans la noix de coco râpée pour les enrober, si désiré.
Réfrigérer jusqu'à ce que la truffe soit ferme, environ 30 mn et dégustez.