Truffes végan aux carottes
Super simple
Bon marché
Profitez de ces truffes pour une collation ou un dessert, ou utilisez-les comme 1 friandise light sans cuisson.
Prép.
Attente
30Mn
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
12
Groupe(s)
Recette
| 100 grammes de noix de pécan |
| 120 grammes de noix |
| 180 grammes de dattes |
| 75 grammes d'ananas séché |
| 90 grammes de noix de coco râpée |
| 1 c. à c. de cannelle |
| 1/2 c. à c. de gingembre râpé |
| 1 pincée de muscade |
| 160 grammes de carottes finement râpées |
| 2 pincées de sel |
Préparation de la recette de Truffes végan aux carottes
- Mixez les noix, les dattes et l'ananas jusqu'à l'obtention de presque une pâte.
- Ajoutez la noix de coco, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel puis mixez pour combiner le tout.
- Utilisez 1 serviette en papier pour éponger l'excès d'eau des carottes, ajoutez-les au mélange de dattes et remuez bien.
- Formez 24 truffes rondes; roulez-les dans la noix de coco râpée pour les enrober, si désiré.
- Réfrigérer jusqu'à ce que la truffe soit ferme, environ 30 min et dégustez.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans gluten sans lactose
Par portion
| Kcal: | 217 kcal |
