Pesto au basilic végan
Très simple
Bon marché

Un pesto végétalien, qui conviendra à tout le monde avec son goût fumé au thé vert.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

  • 40 grammes de feuilles de basilic frais
  • 50 grammes d'amandes fumées
  • 40 grammes de pistaches grillées
  • 20 grammes de thé vert
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 Cuillère à café de zeste de citron
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 4 pincées de de sel
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Pesto au basilic végan

  1. Mettre le basilic, les amandes, les pistaches, le thé, l'ail, le sel et le zeste de citron dans 1 mixeur.
  2. Couvrez et impulsez quelques fois.
  3. Ajoutez l'huile; continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange fasse un pesto grossier.
  4. Salez et poivrez au goût.
  5. Servez ce pesto avec des pâtes, des légumes de saison vapeur ou crus...

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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